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Et si le secret d’un gâteau parfaitement moelleux ne dépendait que d’un simple réglage du four ?Si vous utilisez la chaleur tournante pour cuire vos gâteaux, sachez que ce n'est en réalité pas le mode de cuisson le plus adapté !Vous pensiez sûrement bien faire, mais il est temps de réviser quelques notions importantes et que beaucoup ignorent.
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